Ces délices du quotidien qui nuisent insidieusement à votre santé osseuse

Les boissons gazeuses : un pétillant pas si innocent pour votre capital osseux

Voici une info qui mérite qu’on s’y attarde. Les colas et sodas, surtout ceux chargés en sucre, contiennent souvent de l’acide phosphorique. Cet ingrédient peut perturber l’équilibre calcique de votre corps et, à la longue, affaiblir la solidité de vos os. Cerise sur le gâteau – ou plutôt sucre dans la boisson –, leur teneur en sucres favorise un terrain propice à l’inflammation, ce qui n’arrange rien.

Notre astuce : pour une boisson fraîche et savoureuse, essayez les eaux aromatisées maison (agrumes, menthe, fruits de saison…) ou les thés froids. Tout aussi désaltérant, et bien meilleur pour votre santé !

Le sel : cet intrus qui mine discrètement votre structure osseuse

Ce n’est pas tant le sel que vous ajoutez vous-même qui pose problème, mais celui caché dans les produits transformés, les sauces, la charcuterie ou même certains biscuits salés. Trop de sodium pousse votre corps à éliminer plus de calcium via les urines, ce qui, progressivement, peut réduire la robustesse de votre squelette.

Notre astuce : misez sur le fait maison, utilisez herbes et épices pour donner du goût, et habituez-vous à lire les étiquettes (le mot-clé : « sodium »).

La caféine : un coup de fouet qui a son revers

On ne vous demande pas de renoncer à votre petit noir du matin ! Mais une surconsommation de caféine peut augmenter l’élimination du calcium dans les urines. Résultat : une fragilité osseuse qui peut s’installer sans bruit.

Notre astuce : limitez-vous à deux tasses par jour, et alternez avec des boissons sans caféine comme le rooibos, les tisanes ou la chicorée, parfaite pour un moment réconfortant.

L’alcool : un frein méconnu à la solidité osseuse

Même à petite dose, l’alcool peut nuire à l’absorption du calcium et perturber le travail des cellules qui renouvellent les tissus osseux. La vitamine D, essentielle pour fixer le calcium, peut elle aussi en pâtir.

Notre astuce : tenez-vous à un verre occasionnel, et explorez les alternatives sans alcool comme les mocktails à base de jus frais et d’eau gazeuse.

Charcuteries et viandes transformées : attention à l’équilibre phosphore/calcium

Bacon, saucisses, charcuteries type hot-dog… Ces aliments très riches en phosphore peuvent déséquilibrer le ratio phosphore/calcium dans l’organisme. Sur la durée, cela peut affecter la densité osseuse, surtout si vos apports en calcium sont faibles.

Notre astuce : privilégiez les viandes maigres, les poissons ou les protéines végétales (lentilles, pois chiches, tofu…) pour varier les plaisirs et préserver votre capital osseux.

Les légumes riches en oxalates : une source de calcium pas si disponible

Méfiez-vous : les épinards ou la rhubarbe, bien que riches en calcium, contiennent aussi des oxalates. Ces substances naturelles limitent l’assimilation du calcium par l’intestin. En d’autres termes, une partie du calcium de ces aliments n’est pas utilisable par l’organisme.

Notre astuce : ne les évitez pas, mais accompagnez-les d’aliments « amis du calcium » comme le brocoli ou le chou kale, champions de l’absorption minérale.