Redonnez vie à votre planche à découper en bois : 3 astuces écologiques pour éliminer la moisissure
Votre planche en bois présente des traces noires et une odeur désagréable ? Ne la jetez pas ! Suivez notre méthode naturelle en trois étapes pour la nettoyer, la désinfecter et la préserver durablement.
1. L’alliance du vinaigre blanc et du sel pour une désinfection 100 % naturelle
Pour bien démarrer, l’idée est de nettoyer la planche en profondeur, sans produits chimiques. Bonne nouvelle : vous pouvez compter sur deux alliés de choc, le vinaigre blanc et le gros sel, qui forment un duo redoutable.
Comment procéder
Versez deux à trois cuillères à soupe de vinaigre blanc directement sur la surface. Ajoutez ensuite environ 100 grammes de gros sel. Laissez poser quelques instants pour que l’association fasse son effet, puis frottez délicatement avec un chiffon non abrasif ou une éponge douce.
Pourquoi ça fonctionne si bien
Le vinaigre blanc possède des propriétés antibactériennes reconnues, tandis que le sel joue le rôle d’exfoliant doux, idéal pour décoller les saletés et prévenir les moisissures. Au final, votre planche retrouvera fraîcheur et propreté.
2. Le dentifrice et la brosse à dents : un nettoyage minutieux et efficace
Voici une astuce qui peut sembler étonnante mais qui fait des miracles : le dentifrice. Il est parfait pour éliminer les taches incrustées et raviver l’éclat du bois.
La technique pas à pas
Prenez une brosse à dents propre que vous ne utilisez plus. Déposez-y une petite quantité de dentifrice, puis frottez la planche en réalisant des mouvements circulaires, en insistant sur les zones les plus marquées. Rincez abondamment à l’eau claire.
Les bénéfices obtenus
Votre planche sera désodorisée et visiblement plus nette, comme si les traces d’aliments et de couteaux avaient disparu.
3. L’huile végétale, un soin nourrissant pour protéger le bois durablement
La dernière étape est essentielle : il s’agit d’appliquer une protection pour éviter que l’humidité ne s’infiltre à nouveau.
Mode d’emploi
Séchez d’abord soigneusement la planche avec un torchon propre. Appliquez ensuite une fine couche d’huile végétale (tournesol, colza, pépins de raisin…) à l’aide d’un essuie-tout ou d’un pinceau. Quelques cuillères à soupe suffisent pour une planche classique. Laissez reposer plusieurs heures, voire toute la nuit. Si besoin, retirez l’excédent avec un peu de bicarbonate.
L’atout principal
Ce traitement forme une barrière contre l’eau et les microbes, tout en maintenant la souplesse du bois et en lui donnant un bel aspect patiné.
L’astuce rapide : citron et sel pour un entretien au quotidien
Pour un entretien régulier entre deux nettoyages complets, frottez simplement la surface avec une demi-citron saupoudrée de gros sel. Le citron purifie et rafraîchit, tandis que le sel polit en douceur. Pour renforcer l’action, ajoutez un peu de vinaigre blanc à la fin. Une routine simple, rapide et parfaite après chaque utilisation.
Une planche bien entretenue, c’est la clé d’une cuisine saine et plaisante au quotidien.
